【協會受訪】青年百億海外圓夢:法國酒莊的深度學習,如何帶回台灣產業?
- 刊登媒體:國立教育廣播電台
- 刊登日期:2025/12/15
- 刊登網址:https://www.ner.gov.tw/program/6769352b8e8df300231994bd/69317b001b73ac00237acde2

如果你有機會獲得補助,到國外參訪學習,你的夢想之旅會是什麼?本集節目的主角凱成、宜謙,一位是高雄餐旅大學的畢業生,一位是法律專業的金融業青年,他們共同擁有對「品酒」的熱情,又透過青年百億海外圓夢基金計畫,到了法國的葡萄園、酒莊參訪,學習釀酒更深度的知識,並將所學帶回台灣,有機會用於本土的餐飲、文創產業。在這趟路途中,他們經歷哪些精采的故事?讓他們印象深刻的法國「貴腐酒」是什麼?凱成又是如何找到台灣虱目魚湯、麻辣鍋適合配哪些酒品嘗?精彩分享,就在本集的【青年轉動全球】!
